Figa Coffee - Rwanda Macuba - Metody Alternatywne - 250g

Czas dostawy: 7 dni
45.00

Figa to wysokiej jakości arabika segmentu Specialty. Pochodząca z konkretnej plantacji lub kooperatywy — co pozwala na precyzyjne określenie miejsca uprawy i obróbki kawy.

Jasno wypalana, żeby zachować naturalne dla niej smaki i aromaty — we Wrocławiu.


Macuba to kooperatywa kawowa w południowej Rwandzie, blisko granicy z Burundi, obok naturalnego lasu Nyungwe. Nyamasheke to region, który słynie z produkcji jednych z najlepszych kaw w Rwandzie. 

Ciekawostka: zbiór kawy w tym regionie przypada głównie na deszczową porę od marca do czerwca. Piaskowo-gliniana gleba posiada większą kwasowość, co wpływa na profil smakowy kawy.

Opis sensoryczny: owoce tropikalne, czarna herbata, kompleksowa kwasowość.

Kraj pochodzenia: Rwanda
Region: Macuba — Nyamasheke
Plantacja/kooperatywa: Macuba
Odmiana botaniczna: Bourbon
Wysokość upraw: 1670 m n.p.m.
Metoda obróbki: washed microlot

Profil palenia: metody przelewowe

Data palenia: 14/05/2018


Udostępnij